Тула
Замес по-тульски: мастер-класс на пряничной фабрике 10+
Приготовить традиционное лакомство по секретному рецепту 17 века
2 500 руб. за одного
0
Рейтинг
24
Посетили
1.5
Длительность ч.
20
Группа до чел.
Пряник — это съедобная летопись Тулы. Приглашаем на фабрику, где пекут по старинным рецептам. Вы сами замесите тесто, узнаете, что символизируют узоры, какие начинки используют и как тульский пряник стал узнаваемым брендом России. А в конце будет чаепитие и квиз с призами. И конечно, домой вы унесёте нарядный пряник — ещё тёплый, из печки.
Что вас ожидает
Мастер-класс проходит на кондитерской фабрике, где в стенах современного производства жив дух купеческой Тулы.
В зале, где витают ароматы мёда и специй
- Вы познакомитесь с ремеслом пряничных дел мастеров
- Узнаете, чем производство сегодня отличается от выпечки в 17 веке
- Увидите самый большой тульский пряник в России
- Рассмотрите деревянные формы-пряницы
- При желании сфотографируетесь в уютной фотозоне
Этапы мастер-класса
- замес пряничного теста — с нуля
- лепка пряника своими руками по специальной форме
- рассказ о пряничном мастерстве
- создание собственной начинки
- секреты, легенды и истории о тульском прянике, а также квиз с призами
- чаепитие в старинных русских традициях
- раздача пряников
Вы заберёте домой ещё тёплый, только что испечённый пряник весом 350 г в нарядной фирменной коробочке, а также получите памятный сертификат об участии в мастер-классе.
Организационные детали
- Обратите внимание, что мастер-класс не включает экскурсию на производстве
- Рекомендуемый возраст 10+
- Мастер-класс для вас проведёт опытный кондитер фабрики